przepisy

frytki-z-batatow

Frytki z batatów

By

Skąd pomysł na frytki z batatów? Wraz z nadejściem weekendu zawsze nachodzi mnie ochota na niezdrowe jedzenie, a w szczególności chipsy i frytki (u mnie słone zawsze wygrywa ze słodkim). Postanowiłam więc przyrządzić przekąskę z coraz bardziej u nas popularnych słodkich ziemniaków. Frytki z batatów są zdrowsze niż te ze zwykłych ziemniaków, bo nie wymagają…


Read More
przepis na sangrie

Świąteczne drinki – zimowa sangria i woda z granatem

By

Macie ulubione przepisy na świąteczne drinki i napoje? U mnie podczas Wigilii zdecydowanie króluje tradycyjny kompot z suszu (a właściwie wielkie gary kompotu), czerwone wino i wiśniówka. Ale w czasie innych świątecznych spotkań lubię poeksperymentować i zadziwić gości mniej konwencjonalnym drinkiem. Jak nadać drinkom i napojom świąteczny look? Mój sposób to granat i rozmaryn! Za sprawą…


Read More
ciastka owsiane

Ciastka owsiane

By

Ostatnio w końcu znalazłam chwilę, żeby upiec ciastka owsiane. Już od dłuższego czasu planowałam przygotować większą ilość, żeby mieć w domu na wypadek niezapowiedzianych gości. Można je przez długi czas trzymać w pojemniku (szczegóły moich poszukiwań idealnego pojemnika znajdziecie poniżej) i mieć pod ręką, jako przekąskę do kawy lub mleka. Nie jestem jednak pewna, czy…


Read More
deser eton mess

Ekspresowy deser z truskawkami – Eton mess

By

Truskawki, bezy i bita śmietana. Oto cała filozofia klasycznego angielskiego deseru o nazwie Eton mess. Podobno powstał na początku XX wieku w collegu Eton, kiedy na pikniku podczas corocznej gry w krykieta jeden z gości przez przypadek rozgniótł przygotowaną na tę okazję bezę Pavlowej. Prawdopodobnie to tylko plotka, ale idealnie obrazuje ten pyszny, ale jednak...deserowy bałagan na talerzu;) Ten…


Read More
krem z dyni

Klasyczny krem z dyni z nutką ostrego chili

By

  Jeśli ktokolwiek zapytałby mnie, jakie danie kojarzy mi się z jesienią, bez wątpienia z entuzjazmem odpowiedziałabym - krem z dyni! Dlaczego? Dla mnie dynia to nie tylko atrybut, który straszy na Halloween. Uwielbiam ją za uniwersalność (jest świetna zarówno do dań słonych, jak i słodkich), ale również za kształty oraz niezwykłe kolory, dzięki którym…


Read More
wegeburgery

Czas na piknik część 1- wege burgery z czerwonej fasoli

By

Tym razem, w ramach alternatywy dla mięsnych potraw z grilla, postanowiłam przyrządzić wege burgery. Z pogodą ostatnio bywa różnie, ale kilka promieni słonecznych, które w końcu się pojawiły, zachęciły mnie do przygotowania lekkiego posiłku z dużą ilością warzyw, który można zjeść w czasie pikniku na trawie. Podstawą tych burgerów jest czerwona fasola i ryż basmati.…


Read More