Ciastka owsiane


ciastka owsiane

Ostatnio w końcu znalazłam chwilę, żeby upiec ciastka owsiane. Już od dłuższego czasu planowałam przygotować większą ilość, żeby mieć w domu na wypadek niezapowiedzianych gości. Można je przez długi czas trzymać w pojemniku (szczegóły moich poszukiwań idealnego pojemnika znajdziecie poniżej) i mieć pod ręką, jako przekąskę do kawy lub mleka. Nie jestem jednak pewna, czy starczy mi silnej woli, żeby trzymać je w naczyniu zamiast w brzuchu…

Ciastka według poniższego przepisu nie są super dietetyczne (zawierają białą mąkę), ale są bardzo smaczne i na pewno znacznie zdrowsze niż te ze sklepu (mają dużo bogatych w błonnik płatków owsianych, a także orzechy i suszone owoce). Robiłam już kilka razy ciastka owsiane bez mąki, ale na razie nie osiągnęłam zadowalającego rezultatu. Może wy znacie dobry przepis?

ciastka owsiane

ciastka owsiane

Skład:

(przepis na ok. 10 ciastek)

115 g masła
łyżka miodu
½ łyżeczki cynamonu
75 g cukru pudru
¾ szklanki mąki pszennej
¾ szklanki płatków owsianych
75 g suszone żurawiny
30 g orzechów laskowych
szczypta soli

Rozpuść masło wraz z miodem, cukrem i cynamonem na dnie rondelka, co jakiś czas mieszając. Zdejmij z ognia. Wymieszaj w misce suche składniki: mąkę, płatki, sól, żurawinę i posiekane orzechy laskowe. Połącz suche składniki z rozpuszczoną masą z garnka. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Z dobrze wymieszanego ciasta formuj równej wielkości kulki i wykładaj na blachę w kilkucentymetrowych odstępach. Spłaszcz kulki dłonią lub widelcem i piecz przez ok. 20 minut, aż się przyrumienią. Po wyjęciu z piekarnika, ostudź.

ciastka owsiane

ciastka owsiane

W trakcie poszukiwania idealnego pojemnika natknęłam się na kilka fajnych propozycji, które może i wam przypadną do gustu. Ja wybrałam dla siebie szarą puszkę vintage, z napisem (jestem w tym względzie monotematyczna, bo uwielbiam wszystko, co ma napisy i litery).  Ten model idealnie pasuje do mojej kuchni i dobrze ukryje też ewentualny niedobór ciastek …:)

pojemniki do kuchni

1.  Red mug, 155 zł  2. Red mug, 24 zł  3. DUKA 49,90zł  4. Milemaison 16 zł 5.  The Attic-Vintage, 85,50 zł

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>