FOOD

tort - jogurtowy

Deser na Wielkanoc – mini torciki jogurtowe

By

Jogurtowe mini torciki to przepyszny deser, który od kilku lat jest stałym punktem menu na Wielkanoc w mojej rodzinie. Na przemian w wersji maxi i mini. Zalety? Nie wymaga pieczenia, a do tego jest lekki i puszysty, więc nadaje się dla zmęczonego świątecznym obżarstwem żołądka. Spód zrobiony z Nutelli i…sucharków! Wystarczy rozdrobnić sucharki, wymieszać z…


Read More
pomysly-na-sniadania

Wiosna w kuchni: 3 pomysły na śniadanie

By

Należę do osób, które nie wychodzą z domu bez śniadania. To mój ulubiony posiłek dnia! Nawet, jeśli wstanę za późno wolę poświęcić mój make-up, niż nie zjeść. Zdaję też sobie sprawę, że śniadanie to kluczowy posiłek dla organizmu. Wbrew przekonaniu moich niektórych koleżanek, również osoby dbające o linię nie powinny go omijać. Bo inaczej ich…


Read More
fot. City Serendipity

Bliny z łososiem i pikantnym sosem

By

Bliny z łososiem chodziły za mną od dawna. Najczęściej podawane są z kawiorem, ale ja najbardziej lubię bliny w wersji z gęstą śmietaną, wędzonym łososiem i koperkiem, a do tego koniecznie świeżo zmielony pieprz i odrobina cytryny. Ostatnio, w jednym z programów kulinarnych natknęłam się na przepis pikantnego sosu śmietanowego. Okazał się wyśmienitym dodatkiem do…


Read More
fot. City Serendipity

Trufle czekoladowe

By

Trufle to gratka dla miłośników głębokiego smaku czekolady. Wyglądają wykwintnie, ale to naprawdę prosty do wykonania deser. Trzeba je długo schładzać w lodówce, lecz samo przygotowanie zajmuje tylko 15 minut. W wersji z wiórkami kokosowymi idealnie wpisują się wyglądem w zimową aurę. Skład: 300 g gorzkiej czekolady 90 ml śmietanki 36% 2 łyżki masła ok.…


Read More