FOOD

sałatka z burakami, kozim serem i karmelizowaną gruszką 3

Sałatka z burakami, kozim serem i karmelizowanymi gruszkami

By

Uwielbiam buraczki, za ich smak, głęboki kolor i właściwości odżywcze! Szczególnie przemawia do mnie fakt, że wzmacniają odporność i także sprawiają, że wolniej się starzejemy. Pomimo tak wielu zalet, dania z burakami w ostatnim czasie pojawiały się w moim menu dość rzadko. Postanawiam to zmienić, dlatego dziś przedstawiam Wam moje odkrycie sałatka z burakami, kozim serem…


Read More
deser eton mess

Ekspresowy deser z truskawkami – Eton mess

By

Truskawki, bezy i bita śmietana. Oto cała filozofia klasycznego angielskiego deseru o nazwie Eton mess. Podobno powstał na początku XX wieku w collegu Eton, kiedy na pikniku podczas corocznej gry w krykieta jeden z gości przez przypadek rozgniótł przygotowaną na tę okazję bezę Pavlowej. Prawdopodobnie to tylko plotka, ale idealnie obrazuje ten pyszny, ale jednak...deserowy bałagan na talerzu;) Ten…


Read More
pierniki

Przepis na świąteczne pierniczki

By

Czy z niecierpliwością wyczekujecie już pierwszej gwiazdki? Zaczynacie odliczać dni do Wigilii? Ja tak!:) Do świąt pozostało coraz mniej czasu, najwyższa pora zacząć przygotowania. Jak co roku, obiecuję sobie, że tym razem nie będę zostawiała wszystkiego na ostatnią chwilę. Niestety obietnicy tej nie udało mi się jak dotąd dotrzymać. Kto wie, być może te święta…


Read More
DSC_0180

Szybkie śniadanie na wynos – płatki z owocami

By

Gdybym tylko mogła, z chęcią codziennie jadłabym leniwe śniadanie (koniecznie z jajkami i awokado), popijając gorącą herbatę z cytryną i przeglądając poranną prasę. Jednak jesienią i zimą szczególnie cenię sobie każdą dodatkową minutę spędzoną rano w łóżku, dlatego czasem szykuję śniadanie na wynos dzień wcześniej. Najczęściej są to płatki owsiane, bo ich przygotowanie jest naprawdę błyskawiczne…


Read More
krem z dyni

Klasyczny krem z dyni z nutką ostrego chili

By

  Jeśli ktokolwiek zapytałby mnie, jakie danie kojarzy mi się z jesienią, bez wątpienia z entuzjazmem odpowiedziałabym - krem z dyni! Dlaczego? Dla mnie dynia to nie tylko atrybut, który straszy na Halloween. Uwielbiam ją za uniwersalność (jest świetna zarówno do dań słonych, jak i słodkich), ale również za kształty oraz niezwykłe kolory, dzięki którym…


Read More
breakfast 6

Pomysł na pożywne i szybkie śniadanie

By

Jestem wyznawcą teorii, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i staram się go spożywać w ciągu godziny od przebudzenia (w ten sposób pobudzamy metabolizm). Do tego dla mnie zdecydowanie ulubiony! Uwielbiam celebrować śniadania, jedząc je w spokoju i bez pośpiechu, popijając pyszną i pachnącą kawą albo kakao. Ale na to niestety mogę sobie pozwolić (pewnie…


Read More